【资料简介】

末伏也叫秋老虎，饮食上注意“7吃4不吃”
一吃
羊肉
7吃：包括有“3肉3菜1果”
立秋之后素有“贴秋嫖”的饮食说法，因为夏季的炎热问题，导致身体的出汗量大，能量和营养流失太多了，建议大家多吃一些富含蛋白质、营养充足的肉类，以补充身体能量。 这里第一个推荐大家要多吃羊肉，原因是我们在夏季的时候，身体暑湿气息严重，需要吃一些温热性较强的羊肉，好让体内补充能量发一发汗，把体内暑湿经过发汗而排出体外，以起到温补散寒、补阳益气、健脾益胃效果，如此到了冬季的时候，也能更舒服。
二吃
排骨
排骨因为近段时间的猪肉价格下降并逐步稳定，此时排骨的食用性价比更高，因为排骨富含蛋白质、矿物类元素等，而且肉质比其它肉部分要更爽嫩，脂肪含量低，平常多吃排骨，不仅能够贴秋嫖，脂肪含量摄入量低，能够攒劲不长肉，用来制作红烧排骨、糖醋排骨或炖排骨汤，都是很不错的选择。
三吃
鸭肉
家禽肉类当中，最适合秋季多吃的肉类，当属鸭肉无疑。鸭肉和鸡肉相比，缺少了一份嫩滑的肉感，但鸭肉所蕴含的蛋白质还是非常高的，同时鸭肉属性偏凉，能够起到清凉降火，滋润降燥的食用效果，炖汤喝对降秋燥有好效果，汤味鲜甜不油腻，拿来制作盐水鸭、啤酒鸭等鸭肉吃法，无不一是味道超棒的家常菜式。
四吃
莲藕
要说到秋季最适合吃的蔬菜，莲藕当属排头第一，秋季的荷叶开始逐步衰败，但埋在淤泥中的莲藕，却已经完全成熟了，这时候的莲藕特别新鲜肥大，最关键是莲藕富含的膳食纤维、植物蛋白、维生素、矿物质元素、氧化酶成分都非常高，生吃味道清香甜脆，能够清热解毒，炖汤、炒菜熟吃，能够健脾益胃。