【资料简介】

胃癌是癌症之王
胃不好一定要戒掉这7种食物
胃癌的发病因素和饮食是有非常密切的关系的，现在很多年轻人由于饮食不当，导致年轻人患胃癌的病例时有出现。
前段时间，媒体报道了一位26岁的年轻小伙子发现到了胃癌晚期，在治疗期间，他反思了自己患上胃癌晚期的种种行为。他经常过着黑白颠倒、三餐不定的生活，从部队复员的小刘为了生活在工作中拼命奋斗，经常熬夜工作，一日三餐也不定时，经常每天只吃两顿，而且说不定什么时候吃。
虽然经常顾不上吃饭，但是他却爱吃烧烤，不爱吃果蔬，非常挑食。就在身体出现不适时，也没有引起注意，觉得自己的身体素质不错，最终才延误了治疗。
很多癌症都是吃出来的，胃癌也不例外。有些习惯了节约的老年人在平时会舍不得扔掉剩饭剩菜，都会留起来在第二天吃，而且这种行为可能是长期的。如果长期吃剩饭剩菜，癌变的几率会比普通人高很多。
不想被胃癌“缠上”，7种食物要远离
剩饭剩菜
腌制的食物
这是因为剩饭剩菜中的亚硝酸盐含量较高，亚硝酸盐进入人体后会在胃中和胺类结合成为亚硝胺，亚硝胺是一级致癌物，在体内积累到一定的程度就容易诱发胃癌。
腌制不合格的腌菜中会含有大量的亚硝酸盐，在胃部的酸度环境和细菌的作用下，亚硝酸盐容易合成亚硝胺类的化合物，这是具有致癌作用的物质，吃多了容易诱发胃癌。