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常吃这6种“长寿米”，助眠补血
细粮，不可多吃
平时我们吃的米饭、面条、包子、馒头以及白粥等，主要含有碳水化合物，一定量的蛋白质，但是谷类蛋白质含赖氨酸，蛋氨酸等必需氨基酸少，营养价值低于动物和大豆蛋白。不过，碳水化合物和非优质蛋白是目前我们生活当中非常容易得到的，所以往往容易摄入超标哦。
1、细粮的营养价值
除含有20%到70%不等的碳水化合物，6%到30％不等的蛋白质外，玉米、 小米、红薯含有丰富的胡萝卜素，有抗氧化作用。含有维生素B1，钙磷钾以及其他矿物质。绿豆、红豆、红薯等富含膳食纤维，促进排便，增强饱腹感，而维B1、钙、铁、膳食纤维是我们容易缺的营养素。
2、粗杂粮的营养价值
由于粗粮中的膳食纤维会影响矿物质等营养素的吸收，增加胃肠负担，儿童青少年、孕妇乳母、老年人，但疾病康复期间，肠胃疾病人群不可多食。
3、粗粮适合食用人群 
既然粗粮有这么多的好处，那么在日常三餐中就应该相应添加一些粗粮，不过粗粮、杂粮这么多，该怎么选择呢？