【资料简介】

肝不好吃它 胆固醇高吃它 心脏差吃它
肝脏不好：喝红枣泡水
别小看小小一颗红枣，不仅自身营养丰富（含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A 、维生素C、钙质等多种营养物质），同时也是肝病治疗处方中的常用中药，传统的多用于治疗肝病的中药方剂“小柴胡汤””中就有红枣的身影。 现代医学认为，红枣能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，从而达到保护肝脏，增强体力的作用。生吃红枣糖份太多，所以更推荐红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。 做法：红枣洗净，去除表面浮灰，若时间充裕，可在水中浸泡一晚。用小刀在红枣表面划开一道口子,换上清水连碗上蒸锅，蒸至红枣完全涨开，汤水呈棕色的时候喝。每天可以多喝一些，糖尿病人需要根据医嘱来确定饮用量。如果在红枣汤里边加一个鸡蛋的话就更好了，鸡蛋属于高蛋白、低热量的食物，通过吃鸡蛋，能帮助修复肝脏，促进肝细胞再生。