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标准化职场建设项目主管培训之我的职场我做主(59页).ppt
【资料简介】
——标准化职场建设项目主管培训 我的职场我做主 目 录 或许你会遇到这样的瓶颈: 团队小时,没有人才,管理只能亲力亲为,累! 团队越做越大的时候,感觉分身乏术,反而不知道怎么管理了,累! 想做强做大,但与团队经理观念不同,思路不一,不能大展拳脚,累! 累~累~累…… 麦当劳兄弟在洛杉矶经营简陋的汽车餐厅,并很快取得成功。但效仿者很多,致使生意萧条。 兄弟俩关闭了汽车餐厅,转营快餐,很快生机勃勃。 福斯仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权,接着先后批准了十余家特许加盟店。 麦当劳兄弟以270万美元的价格把麦当劳全部转让给了克罗克。 克罗克经营有方,使得麦当劳由一家默默无闻的快餐店成长为今天的快餐业之王,成为世界性奇迹。 克罗克作为麦当劳特许经营的代理商,很快便将麦当劳演绎为一家优秀的公司。 快餐店也可以成为世界奇迹 麦当劳的标准化执行核心: Quality 保证一流的服务 Service 周到的服务 Cleanliness 清洁的环境 Value 让顾客感受到物有所值 关爱中的标准:麦当劳所有连锁店的柜台高度都是92厘米,因为据科学测定不论高矮,人们在92厘米高的柜台前掏钱感觉最方便。 精确到0.1毫米的制作标准:牛肉原料必须挑选精瘦肉,牛肉由83%的肩肉和17%的上等五花肉精制而成,脂肪含量不得超过19%,绞碎后,一律按规定做成直径为98.5毫米、厚为5.65毫米、重为47.32克的肉饼。
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